大阪人が東京暮らしをしていて551蓬莱の豚まんが食べられなくなったばかりに、禁断症状が出てしまったので豚まんを自作した記録です。 生地のレシピは薄力粉と強力粉を1:3の割合、日清のドライイーストとベーキングパウダーを1袋ずつ入れてこねこねしただけ…